1. 中華菲比關懷協會-糕菲庇護工場是為了讓具有就業意願的身心障礙者，本身就業能力不足而無法在就業市場上競爭，為了讓庇護員工能夠到一般公司企業就業，提供專業的服務與就職訓練，而成立的庇護性就業服務機構。
2.藉由本職場的營運管理，每位成員皆能依職能和產能，提供合理津貼給予身心障礙者。
3. 運用本會的優勢建構身心障礙者就業示範中心，增進學員就業信心，並能順利轉銜至一般職場。
4. 讓身心障礙者有正確的工作觀念和知識，做為工作環境適應、工作意願、工作習慣、工作態度、人際關係、自我照顧、體力的學習及養成場所。