分為硬體及軟體二部分：
1.硬體：優化原有烘焙廚房設備，添購旋風烤箱、封膜機及空調設備。
2.軟體：透過計畫聘請職業技術師資授課，提供給15名身障者烘焙基礎及實作課程：
(1)師資:
A.高雄餐飲大學講師或於烘焙、西點麵包職業工會授課的講師。
B.擁有乙級技術證照的技術輔導老師。
C. 擁有餐飲或門市服務丙級證照的導師。
(2)訓練時間:
週二至週六，每週4-8小時，含烘焙實作及門市服務練習，四個月一期。
(3)結訓通過測試，協會頒予結訓證書，並協助報考丙級證照。

身心障礙者(以下簡稱身障者)普遍存在就業能力不足，無法進入競爭性就業市場的狀況，除了仰賴政府單位提供的就業服務及訓練課程外，更多的挹注是來自於民間團體的長期投入來支持身障者就業。
依勞動部113年身障者勞動狀況調查統計結果顯示，身障就業者從事之行業以製造業占22.5%最多，其中烘焙食品占比頗大，身障者因為智能的關係，所以比較缺乏應變能力，但是他們能夠記得一個一個的步驟，給單一的、不要太複雜的口語化敘述，或者是動作，他們可以依照步驟來進行，透過SOP流程，較為身障者可吸收，烘焙類的工作相當適合身障工作者，且烘焙產品在台灣銷售市場上有一定受眾，這足以提高雇主願意聘用焙烘類工作者的意願，讓身障者可以透過自我技能，在生活上自立，體現自我的價值。
本計畫期盼透過烘焙教育訓練及協助身障者取得烘焙丙級證照的技能，想藉此計畫來圓身障者擁有一技之長並能在經濟自立的一個夢。

1. 透過計畫聘請職業技術輔導師資，提供烘焙基礎及實作課程，讓家園內專業人員、身障者， 均有接受教育訓練的機會。
2. 家園內每位專業人員均達成技輔師資的考核，再由專業人力指導身障者持續練習，經由職業教育訓練課程，協助取得烘焙丙級證照，可促進身障者藉由職業重建參與社區經濟發展。
3. 針對身障者，透過技術及機械的教育訓練後，所製作的產品經過銷售，可以增加工作收入，達成自立生活的目標。
4. 製作形象影片、商品目錄，推銷身障者所製作的品，於網路平台露出。

1.此次活動嘉惠受益20人（含身障者15人、專業人力5人），其中身心障礙者參與佔75%。
2.結訓者，家園內將提供6個工作機會，達成經濟自立的成就。
3.取得政府烘培丙級證照者，將協助推薦一般職場就業或協助自行創業。
4.經本專案培訓之學員所製作產品，經遴選後，本會將協助產品進行包裝設計及商品拍攝，並透過協會銷售後分潤予身障者，以增加個人收入。