本會特別邀請具醫院臨床經驗的營養師，規劃完整「癌症飲食指導專班」，提供「個人化」飲食設計，於北、中、南開課，預估深度服務105人：

1. 一對一營養諮詢──針對個人病程與需求調整飲食
2. 三個月精緻深度課程──培養癌友成為自己的營養師。
3. 飲食日記追蹤──營養師給予以專業回饋，確保學以致用。
4. 團體支持討論──癌友與營養師以小組方式互助分享，建立陪伴與連結。
5. 正念心理健康課程──學習正念，減緩焦慮與復發恐懼。
6. 抽血檢驗──用實際數據追蹤健康狀況，並予以專業輔導。
7. 個人化精準營養指導──提供癌友個人化飲食設計。

「給魚吃，不如給釣竿！」基金會希望透過專業營養師，為癌友打造可長期落實的飲食方案，協助治療期間維持體力，並於治療後降低復發風險。
【癌友是隱形的經濟弱勢】
癌症不僅帶來沉重的醫療費用，更常迫使患者因療程中斷工作而失去收入；即便治療完成，身體可能仍留有不可逆的損傷，導致難以負荷原本的工作。這些困境往往被社會低估，使得許多家庭長期承受龐大壓力。
【從經濟弱勢到知識弱勢】
健康關鍵在「飲食、運動、睡眠、情緒」。《Nutrition》期刊指出，超過40%癌症死因與營養不良有關。然而，因健保未給付營養諮詢，使得經濟弱勢的癌友難以獲得專業支持。
缺乏正確營養知識，不僅會讓治療中的癌友營養失衡、降低治療成效，也會讓治療後的癌友因飲食錯誤而增加復發風險。若因知識不足、資訊不對等，而失去延續生命的機會，無疑是一公平正義之社會巨大的遺憾。
【營養支持刻不容緩！】
根據衛福部最新「111年癌症登記報告」，平均每4分2秒即有1人罹癌，較前一年「癌症時鐘」加快17秒，癌症已連續42年位居國人死因首位，每年奪走超過五萬條人命，嚴重威脅國民健康。這些數字背後，顯示的不只是國人健康的挑戰，更凸顯了營養支持的迫切需求。

1. 協助癌友建立正確營養知識，成為「自己的營養師」，養成可持續的健康生活型態。
2. 透過課前與課後的抽血數據比較，檢視並呈現身體指標的正向改善。
3. 導入正念課程，幫助癌友學習基本方法，減少焦慮與對復發的恐懼。
4. 建立癌友與營養師的長期連結，提供知識與情感上的持續支持。
5. 透過上課癌友的「漣漪效應」，帶動家人與親友建立正確生活習慣，降低高風險族群(癌友的親友往往為高風險族群)罹癌機率。

1.課程推廣：北、中、南合計舉辦3場說明會及25堂課，每位癌友各2次體檢，預計受益人數為105位癌友，服務人次共1200人次。【台北班45人*(說明會*1+體檢*2+課程*9)+台中班30人*(說明會*1+體檢*2+課程*8)+高雄班30人(說明會*1+體檢*2+課程*8)】

2.數據驗證：癌友於課程開始前與結束後，接受抽血及體組成分析，預期能顯示營養介入後的正向改善。

3.實作養成：學員在為期3個月的課程中，每日撰寫飲食日誌，營養師逐一檢視並給予回饋，課程結束後即可掌握自己的飲食組成。

4.持續支持：營養師透過LINE群組與癌友保持互動，提供即時指引，確保癌友能在日常生活中落實。

5.漣漪效應：癌友完成課程後，不僅能自我照護，更能影響家人與親友建立正確的飲食與生活習慣，進一步預防癌症發生。