中重度以上的智能障礙者，進入一般的就業市場或是庇護工廠工作較為困難，在長期處於被照顧的位置伴隨而來的是年齡增長，體力、認知與反應能力逐漸退化，使得他們可參與的活動與訓練變得更加有限。因此，我們希望透過「魚菜共生系統」的建置，提供另一種適合憨兒參與的友善農作場域。跳脫傳統農耕的作業方式，結合魚類養殖與水耕蔬菜種植，不僅操作高度可調整、管理流程也相對簡化，憨兒們可以坐著進行觀察、餵魚，甚至是種菜、清潔的工作，大大降低其體力負擔，以符合他們的身體狀況與操作能力。藉由每日的參與，幫助憨兒們建立生活規律，更能從中培養責任感、自信心與自我價值。且透過這樣的生態循環模型，有助於舒緩情緒、減輕焦慮，對智能障礙者的心理發展極具正向影響。最終，期望透過「魚菜共生系統」的建置，幫助憨兒接觸自然、參與生產、重拾生命的價值。未來產出的蔬菜，也可運用於院內膳食或作為與社區互動的媒介，逐步實現社區融合、資源共享的願景。

祥育教養院成立於民國91年，主要服務18歲以上，中重、極重度的智能障礙者，除了基本的生活自理照護外，我們也發展多元化的自主支持服務，期望提升障礙者的自理能力與生活品質，協助他們融入社區、接軌社會。而為提供這些障礙者更友善、健康的學習環境，我們計畫建置一套魚菜共生系統，結合「魚類養殖」與「蔬菜種植」的自然循環機制，創造出永續且富教育意義的互動空間。不僅有助於提升障礙者的感官刺激，更能讓他們在日常中學習責任感與團隊合作精神。同時，系統產出的蔬菜也可作為院內餐食來源，或是用於支持社區獨居老人的膳食服務，既能實踐環保永續、節能減碳的理念，亦能發揮社會互助精神。誠摯的企盼社會大眾一同參與本計畫，支持祥育建置魚菜共生系統，讓障礙者能在自然中找到自信，拓展多元的生活可能。

(1) 透過「魚菜共生系統」的建置，從觀察自然生態中培養興趣、陶冶性情。
(2) 幫助憨兒建立自然生態循環系統的認知，從生活中探索生命的奧秘。增加憨兒對生態發展的知識，學習照顧其他生命之責任感。
(3) 幫助憨兒組建自給自足的生活模式，自己栽種可以食用的新鮮蔬菜，進而提升自我價值、肯定自我貢獻。
(4) 透過種植蔬菜及餵養魚隻的過程，訓練感官認知與情緒穩定，特別是對情緒起伏較大的中重度障礙者，有明顯的安撫、舒壓與療癒作用。
(5) 透過餵養的過程，平衡高壓的工作情緒，助人工作者也可以獲得舒壓的機會。

1. 預計受惠人次數：服務對象40人，工作人員25人，家屬40人。
2. 善用院區內的自然環境，打造循環共生的生態系統，永續經營土地。
3. 透過從事魚類養殖及園藝活動，增強服務對象的自主性、參與感與責任感，進而更能融入社會。
4. 透過種植蔬菜及餵養魚隻的過程，訓練感官認知與穩定情緒。
5. 產出的有機蔬菜，不僅可作為院內餐食來源，亦可連結社區服務，提供給社區獨居老人，發揮助人與共享的社會責任。