本計畫由護理師依寶寶健康狀況與成長曲線設計個別化菜單，營養師定期調整營養比例，確保飲食均衡。副食品除補充營養，亦促進口腔肌肉與語言發展，並結合志工協助繪本閱讀與蔬果認識活動，強化認知與早期學習。
食材管理嚴格遵循社會局與衛生局規範，每日監測並紀錄冰箱溫度，確保食安。所有食材皆具產銷履歷、非基因改造，並結合無毒蔬果與小農直送稻米，建立可追溯供應鏈。副食品由兼職保育員每週新鮮製作，確保品質與營養；餵食過程中，保育人員觀察寶寶情緒與體質反應，及早辨識過敏原與不適應食材，並調整菜單，降低風險，提升免疫力，確保每口食物安全無虞。
愛慈基金會希冀能幫助毒害寶寶追上發展進度，避免因早期劣勢造成未來歧視或學習落差。透過專業照護與嚴謹的營養膳食規劃與管理，為孩子奠定穩固的成長基礎，迎向更公平的起跑點。

在所有影響嬰幼兒發展的因素中，營養是不可或缺的基石。尤其對自母腹起即受毒品影響的『毒害寶寶』，營養更承載著翻轉命運的可能。
根據林口長庚醫院新生兒科統計（2004–2018），共收治51名「毒母寶寶」，其母親多為海洛因、安非他命等多重藥物使用者。研究指出，這些嬰兒的死亡率為一般兒童的3.9倍（莫澤儀，2019）。呂淑妤等人（2018）亦發現，藥癮母親的子女常伴隨早產、低體重、戒斷症狀與感染等嚴重健康風險。愛慈照護140名嬰幼兒約有72.85%為毒害寶寶。近三年數據顯示，79.17%生長發育問題，50%為早產或低體重，46.83%發展落後，顯示他們對營養與醫療照護有極高需求。
台中兒童發展啟蒙中心指出，副食品除了提供營養，更能訓練嬰兒的咀嚼、吞嚥及多樣性飲食適應能力。若長期缺乏多元食材，將影響口腔肌肉發展，進而妨礙語言構音與表達，影響孩子日後的溝通與學習。
因此，本計畫以「營養」為介入起點，期望為毒害嬰幼兒建立健康與希望的生命防線，不僅呼應「不讓任何一個人掉隊」的核心精神，更實踐聯合國永續發展目標（SDGs）。

1. 確保均衡營養（SDG2）：讓嬰幼兒獲得完整副食品與營養支持，避免隱藏性飢餓。
2. 奠定健康基礎（SDG3）：透過專業飲食與嚴謹照護，提升免疫力並減少疾病風險。
3. 促進發展能力（SDG4）：以飲食結合咀嚼訓練與感官活動，支持語言、認知與學習能力。
4. 推動公平起跑點（SDG10）：減少毒害嬰幼兒因早期劣勢造成的落差，守護健康成長權利。
5. 強化跨專業合作（SDG17）：整合護理、食品營養、保育與志工資源，建立完整支持體系。

1. 質化效益
(1) 健康與安全：個別化副食品與營養調整，提升基礎營養與食安，及早辨識過敏原，降低不適與就醫風險。
(2) 發展支持：結合飲食、咀嚼與感官訓練，提升對食物接受度，穩定情緒與睡眠，促進語言、專注力與社會互動。
(3) 把握黃金期：透過感官刺激與早期學習，強化理解、表達、模仿與專注力，縮小發展落差，奠定入學前基礎。
2. 量化效益
(1) 營養改善：80%體重低於第15百分位的寶寶，可提升至第15–50百分位。
(2) 服務與餐食：每名寶寶每日2餐，每年服務9–12名，半年供應超過3,276份副食品。
(3) 專業投入：兼職保育員投入約572小時，製作副食品並觀察食用反應，及時調整菜單。
(4) 學習與陪伴刺激：安排繪本與感官活動約 130 小時，650 人次參與，由志工陪伴說故事，促進語言、認知與人際互動能力。
(5) 食安管理：執行冰箱溫度紀錄180次，確保副食品保存安全。