葡萄樹關懷協會於2017年4月於台東龍過脈部落巴拉冠開始第一堂部落藝術課程，至今已開辦130堂藝術陪伴課程，參與人次1,770人次。服務近56位孩子。
在六年的陪伴中，看見孩子因著藝術課程中改變同時也成長，在陪伴中協會開始思考，如何繼續陪伴進入迷惘人生的孩子們擁有一技之長進入社會。
上帝給予原住民擁有天生的好歌喉以及敏銳的耳朵與藝術天賦，秉持著給他們魚吃不如教他們如何釣魚的理念，教導孩子能學習錄音編曲培力計畫後由協會輔導報考ProTools錄音工程國際認證執照，期盼可以讓孩子能獲得更多不一樣的機會與可能性。
協會也在2023年於初鹿國中開辦第一梯次的課程，打造台東第一間為國高中年齡層的孩子於部落專業錄音室，並培育台東縣市當地社區，中輟青年及弱勢家庭成員學習錄音編曲工程證照培力班，使社區內中輟青少年與弱勢家庭的孩子習得一技之長，翻轉經濟弱勢。

在台東偏遠原住民部落，因著資源不足以及家庭結構不完成，導致孩子在就學途中許多讀到國中就輟學無所事事在部落遊蕩。這一群長期被忽略的孩子，因著種種因素讓他們成長過程中沒有自信，看不見未來而放棄自己。葡萄樹關懷協會由同為在台東出生就弱視於10歲那年一個暑假視力轉為全盲的鄭信盛發起成立，他深知道孩子們不是做不到也不是不好，而是沒有環境以及對的人在適當的時候拉他們一把，因而在2016年成立臺灣葡萄樹關懷協會，藉著推動各項藝術課程，在愛中陪伴孩子們成長茁壯，走出一條自信、豐盛的路。

(1)Pro Tools設定與音軌的進階管理
(2)虛擬樂器與plug-in的應用
(3)進階MIDI與Audio編輯功能運用
(4)實習錄音室現場操作學習，以考取證照後媒合相關產業聘用。

(1)錄音編曲工程班，預計培育10名學員取得Pro Tools證照證照。
(2)每年度完成10名結業學員，輔導通過Pro Tools證照檢定，取得證照之學員將擔任第二年度以後種子教官輔導就業，支持此計劃可持續發展。
(3)媒合相關產業實習與就業，如錄音師、編曲工作、廣播人員、自媒體(youtube、Podcast等)