永續食品禮盒｜您的一票，決定愛的力量

- 歷屆提案 -

第13屆社福社企高雄

永續食品禮盒

Baked Tipsy 蝶釀永續有限公司

本提案符合以下聯合國永續發展目標(SDGs)

總票數

836 票

未獲選

提案編號
3892

獎項組別
尤努斯社企獎-15萬元組

提案分類
社福社企

受惠對象
大學社團

受惠人次
500

提案內容：

Baked Tipsy 自從2021年5月成立，至今已透過多款產品以及跨品牌聯名快閃店成功在高雄地區針對青年進行剩食議題教育。如今希望藉由新產品作為媒介，接觸到更多不同族群，使其認識剩食議題並透過吃喝參與永續行動。

【禮盒設計徵稿&永續禮盒販售】
此次專案預計針對全台 18～25 歲之間學⽣提供組隊提案機會，不限⽅法、平台、地區， Baked Tipsy 將提供預算以及獎⾦⿎勵⼗組五⼈學⽣團隊進⾏為期⼀個⽉的專案提案。

提案背景：

Baked Tipsy 蝶釀永續為全台第一家透過食物升級再造 (food upcycling) 概念再創「剩食」價值的社會企業。
為提升剩食議題的倡議，五位大學生研發多種剩食製成的產品，利用創新的技術使更多蔬果以外的剩食同樣得以被利用，避免食材浪費的同時，減少碳排放。邀請民眾用「吃」來解決「吃」的問題，以新穎、容易參與的方式成為永續的蝴蝶效應。

提案目標：

透過新禮盒的設計邀請，在大學之間進行永續、剩食議題的教育以及倡議，並提供大學生一個思考永續贈禮的平台，禮盒設計完成、販售亦能將此議題重要性透過禮盒的贈與達到傳遞。
解決社會議題，代表永續生活，傳達永續形象。

執行時程：

預計完成進度區間	預計完成內容
2022-02-01 ~ 2022-06-30	2023年2⽉：籌備內容完善 2023年3⽉：於線上、線下進⾏報名推廣 2023年4⽉：針對專案進⾏初選/複選 2023年5⽉：專案執⾏ 2023年6⽉：結案報告、獎⾦發放