- 歷屆提案 -

弱勢團體 高雄
為您送溫暖,助他進職場
  • 財團法人屏東縣私立基督教沐恩之家
總票數
2619
提案進行中
  • 提案編號
  • 3223
  • 獎項組別
  • 社會福利-10萬元組
  • 提案分類
  • 弱勢團體
  • 受惠對象
  • 弱勢團體-其他
  • 受惠人次
  • 2500
提案內容:
成癮者是一群在社會上低價值、低自尊、有負面自我形象的人。來到沐恩之家,身體恢復,因著基督教信仰,價值觀被改變。「我希望可以從一個被助者,成為助人者。」沐恩之家「恩典廚房」之設立,是為了提供培訓中心所開設之「中餐職訓」一實做平台,亦扮演中途之家的角色,協助學員復歸社會後能轉銜職場。
1.中餐職訓:恩典廚房外聘講師提供學員中餐職訓,盼可教導學員製作更多菜色,推出多元化的菜單,與更多教會及課輔機構建立連結。
2.送餐服務:受訓完的戒治者,以獨居老人,課輔機構及教會為主,分配送餐服務。在送餐之外,傳送愛及關懷,如:問候關懷獨居長者、為弱勢小朋友打飯。
3.協助學員復歸社會:盼透過製作餐點及送餐服務,增強戒治弟兄的自信心,讓他們親身體會服務的價值,同時改變外界對戒治者的觀感,融入社區。
提案背景:
「送餐給一位阿嬤時,看到她自己一個人住,頓時感到心酸。這給我一個警惕,我以前也是這樣,父母年老時不在他們身邊陪伴他們。如今因著在沐恩之家認識了神,更讓我學習孝順父母,趁著父母健在之時多陪伴他們。」已經在沐恩住滿三年的阿德,於送餐時反思自己。過去,要服務別人,是沒有能力,也沒有機會的。沐恩之家恩典廚房,讓他透過「親手勞力,作正經事」,獲得成就感,並習得一技之長。有機會在恩典廚房實習,使他進入職場前,能有漸進適應的機會,透過餐飲,服務社區中獨居老人及弱勢團體,看到自身的價值,從受助者轉而成為助人者。恩典廚房希望訓練戒治者,為服務族群提供餐點,再藉溫暖的服務來維持與他們之連結。
提案目標:
(一)戒治滿一年半的戒治者,透過廚藝培訓、職訓與送餐實習,達到戒治者全人穩定並預備復歸。
(二)提供有別於一般廚房的服務,比如送餐服務時關懷問候長者、孩童,讓被服務者體會服務的意義與價值。
(三)為教會或企業提供餐飲義賣服務,使戒治者在受庇護的環境,漸進式進入職場。
執行時程:
預計完成進度區間 預計完成內容
2022-01-01 ~ 2022-11-30 1.辦理中餐訓練,12小時/週*40週=480小時,並協助參訓者報考中餐丙級。
2.辦理恩典廚房餐飲實習,每週送餐至鄰近社區。
3.完訓戒治者,協助轉銜一般職場或留任恩典廚房。
規劃費用:
預計使用規劃 預計費用
外送汽油費 1,000元*12月=12,000元 12,000
耗材與廚房器具 2,000元*12月=24,000元 24,000
食材費用 7,000/月*12月=84,000元

84,000
總計:120,000
預計效益:
1.四個月一期辦理中餐考照訓練,至少10位學員參訓。
2.至少5位學員通過考核,進入恩典廚房中實習。
3.帶領戒治者至社區服務,送餐給至少2500名弱勢民眾。