- 歷屆提案 -

老人照護 宜蘭
五星主廚送餐車募資計畫
  • 財團法人宜蘭縣私立宏仁老人長期照顧中心(養護型)
總票數
1399
提案進行中
  • 提案編號
  • 2903
  • 獎項組別
  • 社會福利-25萬元組
  • 提案分類
  • 老人照護
  • 受惠對象
  • 獨居老人
  • 受惠人次
  • 19000
提案內容:
一、送餐機車不足:本中心目前送餐服務之提供皆以機車代步,一位志工配有一台送餐專用機車,使用頻率高,致使零件維修及汰舊率提升,若遇緊急狀況,如拋錨情形發生,時有車輛不足以調動之情形。
二、後座保溫箱老舊、破損:送餐保溫箱已使用2年多,因載重及車禍的發生,導致支架斷裂,且底座已破碎不堪使用,在送餐路途上恐暗藏危險因子。
三、送餐路途遙遠,使用保溫袋,讓以利餐食可保持溫度。
上述現況構成本中心提供營養餐飲服務之不利因素,故期望經由本計畫之執行,加以改善中心之送餐設備。

補助材料費:本中心送餐服務使用的是常見的紙餐盒,依108年服務人次計算,相當於消耗了12,566個紙餐盒,然而需要送餐服務的長者日趨增加,至今服務在案約155名,以109年度250個工作天計算,約需消耗38,750個紙餐盒,故期望透過此方案補助,減少材料費之支出。
提案背景:
「食」是每個人每日基本與必需的生活項目,社區失能長者因身體功能退化、食慾不佳、消化不良等因素造成準備餐食的困擾,以致三餐不定,或僅以簡單的罐頭食品果腹,長期下來造成營養不均衡,更常有一餐吃兩天的情況,食物不斷加熱後,使營養成分流失、變質,食用後也間接影響長者的健康情況,因此送餐服務之提供對社區失能長者來說是急迫需要的。

隨著老人人口快速成長,慢性病與功能障礙的盛行率將急遽上升,這些功能障礙者或缺乏自我照顧能力者,除健康與醫療服務外,也需要廣泛的長期照顧服務。營養餐飲服務為長照2.0的服務項目之一,並提供經各縣市長期照顧服務管理中心評估失能且有送餐之需求者,以解決其無法自行備餐或外出購買餐食之不便。
提案目標:
增設送餐專用機車及汰換老舊的保溫箱,以提升送餐服務之品質與效率,也能讓餐食達到保溫之功能,並透過本中心現有資源及志願服務人力之投入,提供營養餐飲服務,使社區失能者得到持續及穩定的照顧。


1.增設專用送餐車輛以備不時之需,並保障送餐志工人身安全,營造舒適及安全之工作環境,使更多志工人力願意投入送餐行列。
2.提升服務品質:目前機車後座保溫箱有破損之情形,在載送便當的過程中,易有發生餐食掉落之危險因素,故期望藉由汰換車輛老舊的保溫箱,讓餐食可持續達到保溫效果,並提升送餐服務品質。
執行時程:
預計完成進度區間 預計完成內容
2021-01-01 ~ 2021-01-31 110年1/1始,由中心尋找機車廠商洽談購車事宜並實施比價作業。
110年1/20前為方案計畫審查期,待方案補助通過後購買機車及保溫箱。
110年1/31機車購置,並辦理領牌及保險
2021-02-01 ~ 2021-02-28
110/2/1始,開始提供送餐服務,請送餐人員先熟悉機車性能,以保持騎乘安全
110/2/15,開始規劃新路線,縮減不必要的繞路時間,使送餐人員能達到送餐最大效率

2021-03-01 ~ 2021-11-30 110/3/1起,拓展新個案,提高服務人數,使送餐機車能大到最高效能
規劃費用:
預計使用規劃 預計費用
機車行車紀錄器
一台單價為2980元
送餐機車為7台*2980元=20650元
(2900元為單位自籌款)
20,650
一箱便當盒(500個)為875元
875÷500=1.75元
平均一個餐盒材料費約為1.75元
1.75*95(服務人數)*200(服務天數)=33250
平均一年使用餐盒材料費為33250元
33,250
保溫箱五顆,單價7000元,總計35000元
35,000
送餐機車兩台,一台單價為82000元,總計164000元
164,000
總計:252,900
預計效益:
1.增設送餐機車,減輕志工的心理壓力,提高送餐意願。
2.汰換老舊的保溫箱,提高服務的品質。
3.服務對象對餐食溫度的滿意度達90%以上。
預計109年度達到95人服務量,每月平均服務天數為20天
服務時間由110/2/1起至110/11/31止,總計十個月,即為服務19,000人次。