1.輔導工具
(1)透過技術轉移協助待拉單媽及待業婦女創業，無償提供生財工具。
(如：烤瓜爐、推車、旗幟、背心、秤等。)
(2)首次加入，提供3袋50台斤地瓜、一箱紙袋、一大包木炭。
2.輔導方式
(1)技術指導：輔導服務對象認識地瓜類別及學習烤地瓜技術。
(2)母雞帶小雞：透過資深單媽帶領新加入單媽，進行設攤實習，透過資深單媽實際經驗分享提升信心。
(3)設攤地點評估及試賣：
*評估方式：透過人潮、產品攤位重覆性、攤位安全性評估後進行試賣。
*試賣時間：約一至兩個星期。
(4)站長輔導出攤：站長陪同出攤，實際指導設攤技巧及客戶互動，經站長評估認可，方可獨立
出攤。
(5)每半個月進行銷售評估，針對成果不佳個案，了解原因，協助改善。
3.個案其他服務支援系統：
(1)個案遭遇急難狀況，協助連結相關資源幫忙個案脫離困境。
(2)物資協助。
(3)每月義診、義剪服務。

在社會的角落，有一群人為了生存、為了孩子，咬牙苦撐。
依衛福部數據統計，全台灣單親家庭有181,913人，許多單親媽媽因無法兼顧家庭經濟及孩子照顧，導致幼子也無法在健全的環境學習、成長。
於是，人安從101年開始輔導單親媽媽「給魚給竿 拉人一把」烤地瓜謀生方案助其自立。
盼大眾給予「機會」及「關懷」，助其自立，為社會創造美好。

1.近程目標：
(1)輔導創業。
(2)改善家庭經濟困境。
(3)兼顧個案子女教養。
2.中程目標：
(1)創業烤瓜技巧提升。
(2)客源維繫及培養。
(3)提升家庭收入。
(4)助其子女安穩生活。
3.遠程目標：
(1)脫離本會輔導，自立烤瓜創業。
(2)穩定客源。
(3)家庭收入穩定成長。
(4)盼個案及其子女回歸社會安穩生活。

人安基金會積極推動待拉單媽及待拉待業婦女「給魚給竿，拉人一把」烤地瓜謀生方案，全台預計將輔導40名單媽及婦女，助其自立更生、脫離貧困，回歸正常生活，孩子也能有安穩的生活及就學權利；預計可受惠人次為：原有個案35人*20天*3個月=2100人次，新個案5人*20天*2個月=200人次，共計2300人次