1. 計畫執行期間為114年1月至5月(因經費已執行完畢)，為信望愛潭子中心的50位智青 (心智障礙青年)，共提供5,277人次午餐。除了團膳公司的營養師設計的菜單，提供15式不重複、營養均衡的餐點；中心亦自聘營養師每半年參與膳食委員會議(114/3/12召開)，針對菜單進行檢討與建議。另，經智青自立會議討論議決：每兩週由團膳公司提供特色餐，特色餐內容由智青提出並票選決定。 2. 經教保員觀察智青與同儕一同用餐，更有利矯正偏食與挑食行為。每日支持智青進行飯前洗手、飯後刷牙與清潔餐桌及餐具，有近50%的家屬表示回到家中，智青較能接受多樣化的菜餚了；會主動幫忙清潔餐桌及洗碗。 3. 針對有咀嚼、吞嚥或體重控制需求的智青，亦提供個別化飲食調整、輔具協助。今年5/18智青至醫院完成健康檢查，並將針對有三高或體重過重/過輕者於下半年安排營養諮詢，幫助其穩定健康狀況。 4. 已執行16場/160人次（4班*4次*每次10人）簡易烹飪活動，讓智青認識了食物與習得烹飪技巧，未來仍須不斷學習，終有一天有機會能為自己準備簡單的餐點。