第三季「聾人的幸福食堂」背後需要有各種專業團隊合作才能完成，我們一、二季的拍攝和剪輯都是自己來，從腳本規劃、主題訂定、拍攝到剪輯後製，雖然第二季有政府的補助，但是政府無法補助設備器材費用，因此都必須得由我們自籌。這項企畫由聾人負責規劃和拍攝，完全實現了我們的工作目標「聾人事務，聾人參與」，我們希望透過節目帶給聾人更大的信心與成就感，要面對別人的懷疑，首先就得先相信自己，這個節目的拍攝，不只是讓他們成為鎂光燈下的主角，更可以讓聾人更勇敢的面對社會、相信自己，但是我們欠缺更專業的攝影設備，完成聾人的願望，期望能獲得 貴單位的贊助，改善錄影環境，提升影片的品質，讓聾人能夠繼續在團隊裡工作，以及看到更優質的手語節目。

【料理是大家生活的日常】：電視、網路的烹飪節目不斷推陳出新，但是並沒有任何一部是屬於聾人的烹飪影片，我們是台灣唯一製作聾人料理節目的單位，2019年製作了3部「聾人的幸福食堂」影片，許多聾人真的都會在家跟著節目一起做料理，也會留言與我們分享自己成功的照片，也因此，我們更相信我們可以繼續做下去，於是在2021年完成了完整一季共10集的節目。

【專屬的手語節目】：對聾人而言，有一個專屬於聾人的節目可以收看多麼幸福的一件事情，節目完全以聾人的視角為出發點，從手語的畫面大小、字幕和各種畫面的切換，完全以手語為優先，讓聾人可以很舒服地看完整部影片。

【聾人分享的成就感】：而在節目中的聾人，他們可以把自己擅長的料理分享給大家，雖然一開始邀約聾人擔任來賓時，他們都會對自己有很多懷疑，不過一旦確認出演後，過程之中我們都看見聾人產生了莫大的成就感與信心，而且會很開心的與他人分享節目。我們希望可以將這份幸福感繼續延續下去，2023年繼續製作第三季「聾人的幸福食堂」，雲林是農業第一大縣，第三季將以雲林食材為主題，讓雲林聾人用自己家鄉的食材來教大家做料理。

1.透過購置攝影設備，能夠提升影片品質，讓聾人看到更優質的手語節目，聽人也可以透過節目學習手語及認識聾人文化。
2.透過籌備企劃與拍攝影片的過程，培養新一代聾人的新媒體工作以及領導組織的能力，讓聾人逐步相信自己，並讓社會大眾看見聾人的能力。
3.透過影片帶來的影響力及效應，使聾人產生成就感，以及能夠更輕易且輕鬆的接觸到聾人族群，並作為多元化的手語教學教材，以達到推廣手語的目的。

1.依據往年經驗，一部影片平均約700個觀看人次，2023年規劃製作10部影片，預計可達到至少7000個觀看人次。
2.由資深聾人帶領新手聾人進行主持拍攝，培養新一代聾人的新媒體工作以及領導組織的能力，並為聾人族群帶來聾模範效應。
3.「聾人的幸福食堂」以貼近生活的題材作為主題，讓大家更輕易且輕鬆的接觸到聾人族群，能夠增加觀影人次，讓更多人看見聾人以及手語，亦可以當作多元化的手語教學教材使用。